取出猪颈肉后做退冰处理后洗净
取王致和腐乳压碎成泥，混合番茄沙司、生抽、些许蜂蜜、白糖与蒜末做成腌汁。然后均匀涂抹肉的表面后放入冰箱腌制过夜
烤箱预热190度，将肉整块放置烤架上入烤箱25分钟
随后取出反面再涂抹腌汁与蜂蜜。然后入烤箱再190度25分钟
最后取出后切片，配百里香装盘即可（也可以选自己喜欢的香辛料）