肉松面包(有没有很像泰迪，哈哈哈)

将面团内除黄油以外的所有材料，揉成光滑的面团。加入软化的小块黄油，继续揉至扩展阶段(就是撑开的薄膜，破洞处呈锯齿状)。

把面团放入盆里，盖上保鲜膜，放在温暖处进行发酵。

发酵至原来的两倍大。

把面团取出，用擀面杖排气。

把面团分成6等份后滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

松弛好的面团擀成牛舌状。

翻面后，从上往下卷起，卷的时候两头用手指压紧内收着卷，收口处压紧。

用手掌轻轻的把两头搓细，整形后是中间相对粗，两头细的样子。

依次整形后，放入38度发酵箱，进行二次发酵，发至原来的两倍大即可。

发酵好后，取少许全蛋液，用软毛刷刷在面包表层(此步骤可省略)。

放入预热好的烤箱中层，175度，20分钟左右。

出炉后晾至余温。

面包表面涂上适量沙拉酱，铺上肉松即可。