花生糖

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脆脆的很好吃!

用料

花生糖的做法步骤

步骤 1

把剥好的花生放入无水无油锅,用小火翻炒!

步骤 2

花生炒熟后,用擀面杖把花生压碎!

步骤 3

把适量白糖放入无水无油锅,小火熬煮,用铲子翻拌,糖色变深及时关火,糖色熬过了就会变黑,就不能用了!

步骤 4

糖熬化,颜色变深就及时关火!把花生迅速倒进锅里,用铲子快速翻拌,糖包裹住花生就及时铲起放在案板,聚拢,用擀面杖压平!

步骤 5

趁热用刀子把糖切块,大小根据个人喜好来切!这些一定要趁热切,否则凉了就很难切!切好放进一个密封盒保存!

菜谱创建时间:2016-09-01 13:30:10
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