准备好所有材料
姜切片、蒜剥皮、洋葱切丁
先炒姜、一定要煸炒到姜焦黄、是焦不是糊啊
接着下蒜、洋葱炒香
放虾两面煎一下
依次放入酱油、广东米酒、白糖
中火焖3-5分钟
取一砂锅、加热至滚烫然后关火
把虾、芝麻油、放进砂锅
接着马上放罗勒，把罗勒搅拌到锅底，用余温加热一下
出锅、😋酱香中带一点甜味、最好用新鲜的虾，也可以开虾背更入味，焖煮时间缩短就行！