将主材料依次放入面包桶内。
启动面包机发面程序。
程序结束，将面团取出来整形。
充分地排气后，将面团均分成3等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
取一个松弛好的面团，将面团搓成圆柱形。
放入烤盘中，室温发酵（冬天需借助其他工具发酵）。
发酵至两倍大。
用剪刀剪出右图的形状。
如图整形。
面上刷蛋黄液，撒上芝麻。
放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。
取出放凉。
成品图。
成品图。
1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面，这样做出来的面包颜色比较靓丽。 2、酵母要根据气候做适当的增减。 3、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度。不同的烤箱，时间的长短会有所差异，另外，在一些烤箱中，可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦。