辣椒炒肉

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作者： _C宾小娟

大概是湖南人都喜欢的一道菜吧，小时候奶奶最常做的一道菜，超好吃。

用料

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，肥肉和瘦肉分开，瘦肉加盐腌制一会儿

步骤 2

辣椒切好备用

步骤 3

小火热油，把肥肉倒进去炸一会儿让它出油

步骤 4

如果油太多可以舀出来一部分，不多的话直接把瘦肉倒进去略翻炒即可，喜欢的话可以适量加酱油一起翻炒

步骤 5

快速出锅可保持肉鲜嫩

展开全部

步骤 6

步骤 6

中火热油，倒入辣椒翻炒，并且加适量盐和味精

步骤 7

把肉倒进去和辣椒一起炒一会儿后，适量加水

步骤 8

稍煮一会儿后即可出锅

菜谱创建时间：2016-09-04 18:49:28

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