准备一包奥利奥饼干和一小盒冰激凌
去掉夹心
高速料理机磨粉
倒入适量蓝风车动物性淡奶油
搅拌均匀
包入冰激凌
搓成球
模具压花
压好的月饼冷冻2小时
冻好了,切开吃😋
建议饼干去掉夹心后先冻一小时,这样包入冰激凌时才不会那么容易化,淡奶油不要太多,以可以揉成团即可,本款月饼冷冻2小时为最佳口感!