你得先备个大咖锅呀。图中是40*80的
开油锅,葱姜蒜放进去
小龙虾先烧起来
可以用干锅料代替。我自己调的:海鲜酱,蚝油,芝麻酱,沙茶酱,料酒,辣椒,糖,生抽,五香粉。
蔬菜铺底,各种蛤蜊,虾,烧好放进去
虾蟹烧好,味道就用那个酱汁调
鲍鱼扇贝最后蒸好,倒酱汁,放香菜。