170g低筋面粉加入50g沙拉油，50g蜂蜜，1g盐，用刮刀翻拌至无干粉
用手揉成光滑面团
面团放进18cm直径挞模
用手按压面团，使面团平均铺满模具，压紧四边
用叉子均匀叉出洞洞
烤箱上下火预热180度，挞底放进去烤12分钟，拿出放凉待用
20g沙拉油加入60g豆奶
加入40g蜂蜜，过筛的70g低筋面粉，1g泡打粉，用刮刀翻拌均匀（不要过度搅拌）
把混合物倒进刚烤好，已经稍微晾凉的挞底里面，铺平整
烤箱上下火预热180度，整个挞放进去烤20分钟，拿出放凉待用
200g番薯用刀削皮
切成小块（小一点熟得快）
放锅里蒸熟，约蒸20分钟
番薯放进料理机（搅拌机）加入30g蜂蜜，50g豆奶，20g椰浆，1g肉桂粉
搅打均匀成浓稠的糊状，装进裱花袋
画圆的方式一圈一圈挤在挞上面
整个挞脱模，刀子蘸水，切开挞，最后可以撒上一点椰蓉