1：用料称好，嘉宾闪亮登场
2：糯米粉和泡打粉混合过筛
3：柠檬擦屑，越细越好。我擦的几乎成蓉状
4：玉米油与牛奶倒入容器用手抽搅拌均匀，进行乳化
5：全蛋和糖用电动打蛋器搅打，至纹路不消失。全蛋打发时间较长，为了吃上美食耐心点。
6：打蛋的同时预热烤箱175度十分钟
7：过筛完毕的混合料倒入打发的全蛋中，切拌均匀再加入柠檬屑，拌至无颗粒，再将4倒入搅拌均匀
8：倒入模具八分满，如不是不粘模做好防粘处理。轻震几下送入烤箱中层，上下火170度20分钟
9：出炉、脱模
10：成品图12个，胖嘟嘟圆鼓鼓的可爱吧
11：摆拍、拍照
12：享用吧，柠檬香味十足加上糯糯的口感，你还在犹豫什么?感兴趣的厨友们赶快行动吧!
成品图
成品图
1：柠檬屑尽量擦细擦细，吃的的时候只 闻到香味吃不到有颗粒状。 2：鸡蛋要打发至纹路不消失。 3：烤箱的温度对你们来说只是个参考数，要根据自己的烤箱来掌握 4：你的失败别怨方子，方子无错、创建菜谱的人无错，每次我都能成功，否则绕道你另寻他方。 5：欢迎感兴趣的厨友们来刷菜谱互相交流学习(^_^)