自制小宽面

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作者： Binlu

面软又不失爽滑，口感很赞

用料

自制小宽面的做法步骤

步骤 1

盐放入水中融化，高筋面粉和低筋面粉混合均匀，倒入盐水，打入鸡蛋，刚开始很干，貌似絮状

步骤 2

厨师机继续揉面，面团慢慢变成块状

步骤 3

坚持揉面，直至光滑的面团，装保鲜袋，放冰箱冷藏一晚

步骤 4

面团从冰箱取出静置1个小时，用压面机压面

步骤 5

面条机成形

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入煮开的牛肉汤内，煮烂即可

步骤 7

生抽老抽调味，开吃啦

菜谱创建时间：2016-09-11 06:16:11

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