塔吉锅做鱼
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偶然在微博上看到了一个美食博主，用铸铁锅焖鱼，感觉很喜欢！我家没有铸铁锅，突发奇想塔吉锅可以吗？试了一下，果然很好，现在这道菜是我家的高频菜加宴客菜加保留菜，感谢博主@橘子八月提供菜谱和灵感！
塔吉锅做鱼的做法步骤
步骤 3
码放上鱼片或鱼段，淋一点点料酒（一点点就好，塔吉锅是不吃水的）
步骤 4
锅子放在火上 ，中大火烧开，转小火5～7分钟（视鱼的多少）关火，焖五分钟
步骤 5
蒸鱼豉油，生抽一点点浇到鱼上，撒葱碎。烧一些油 烧到冒烟，将油浇到葱碎上，完毕！开吃！
菜谱创建时间：2016-09-11 14:21:16