葡萄干切碎用白兰地泡软。
黄油软化后，加入糖粉，用手动打蛋器拌匀。
筛入低粉，拌匀后加入挤干水分的葡萄干，拌匀。
将面团用电子秤约10克左右分成约20等分，再分别搓圆，放入烤盘。
烤箱预热后，上火170度，下火160度，18分钟左右，在旁边观察烤色情况。