红枣蛋黄月饼

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作者: 齐妈小厨房
第一次做月饼,还不错。

用料

红枣蛋黄月饼的做法步骤

步骤 1

枧水,转化糖浆,葵花籽油一起放入无水无油的盆里搅拌均匀,再筛入面粉搅拌成团。放入冰箱冷藏1小时

步骤 2

蛋黄与枣泥再一起是35克

步骤 3

油皮每个是15克

步骤 4

油皮与馅料包在一起

步骤 5

用模具压出自己喜欢的花纹,烤箱200°预热10分钟

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步骤 6
步骤 6

200°烤5分钟拿出刷一层蛋液

步骤 7

再烤箱160°烤15分钟拿出即可

红枣蛋黄月饼的小贴士

1.蛋液不要太厚2.烤的时间根据自己烤箱的温度来

菜谱创建时间:2016-09-12 21:43:56
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