准备好面粉和鸡蛋
盐➕花椒➕孜然混合备用
青椒和红萝卜切粒备用～ 我的刀工就是这么的放荡不羁✌️
煮一锅开水，加点盐，把老豆腐放下去焯一下去豆腥味儿
捞出加入青椒和红萝卜，压烂和匀。
调味加蛋加面粉
捏团压扁
平底锅刷薄油，小火煎两面上色金黄。
出锅！锵锵锵，内含丰富的豆腐君🤘