核桃花生月饼(不用烤箱)

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作者: 波妞9527
小时候的奶奶家都是自己做月饼,简单的食材,浓浓的核桃花生香,无油少糖,小孩老人吃起来也没有大负担!姥姥家没有厨房称,就按照平常自己蒸馒头的方法来和面,在发面前加入鸡蛋,白糖和花椒即可。

用料

核桃花生月饼(不用烤箱)的做法步骤

步骤 1

发面,加入鸡蛋,白糖和花椒。

步骤 2

花生和核桃平底锅小火加热烤熟,不停翻搅防止表皮焦黑。烤好晾凉后用刀切碎或者用捣蒜锤捣成细碎。

步骤 3

半个凉馒头切碎成细末加入核桃花生碎增加馅料厚度,再根据口味加入适量红糖。

步骤 4

把面揉成成小剂子,再擀成圆形加馅料包成包子。

步骤 5

把褶皱一面朝下摁扁,可以根据手头工具在表面加些小花纹。

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步骤 6
步骤 6

无油平底锅加盖两面烙成金黄,熟了后就能出锅啦!

步骤 7

出锅放盆里回一下软

步骤 8

当然也可以趁热吃!

菜谱创建时间:2016-09-15 15:50:02
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