蒜香黑椒烤鸡

整鸡扩开背步 洗净内脏 控去水分

把所有酱料材料放入碗中搅匀

把鸡放入保鲜袋 再倒入混合好的酱料 排去袋子里的多余空气 放入冰箱腌制3小时以上 最好是一晚上 （排去空气是为了塑料袋可以紧贴在鸡肉上 可以更好的入味）

加入适量你喜欢的菜 洗净切小丁 备用

把腌制好的鸡拿出后 用厨房纸擦去表面酱料

用电吹风 开热风吹鸡皮这边 大约吹10分钟就可以 这样拷出来的皮很脆

把软化好的黄油擦在鸡皮表面 反复按摩几次

最后撒一层黑胡椒粉

用海氏C30烤箱 的全鸡模式先烤15分钟 把鸡肉放平 鸡皮面朝上 放入烤箱中层 烤盘铺上锡纸 放上土豆丁洋葱丁胡萝卜丁 放入中下层 （上下火200度 先烤15分钟）

15分钟后 把鸡肉放在烤盘上 加上西兰花 放在烤箱中下层 再烤15分钟 如果鸡肉比较大 需要烤的时间比较长 自行控制

成品图