材料中除酵母和黄油外，其他材料按顺序全部放入面包机内，打开阿里智能，找到东菱面包机，选择“普通和面”10分钟。和面结束后，让面团静置松弛20分钟。
放入酵母和黄油，打开阿里智能，再次选择“普通和面”35分钟。
和面结束，试着拉了下膜，还不错。
将面团收圆后放回面包机内，选择“发酵解冻”进行一发，时间为35分钟。
一发结束，面团差不多2倍大，用手指插入面团拔起，洞口不回缩不塌陷即可。
取出面团排气后盖上保鲜膜松弛15分钟。
整形：将面团擀成长舌形，底边压薄，均匀地铺上蜜豆，再由上往下卷起，底部收口处捏紧。将两端压入底部放进面包机桶内。
打开阿里智能，选择“发酵解冻”进行二发，时间为50分钟（时间根据实际情况来调整）。
二发结束，表面刷一层薄薄的蛋液。选择“烘烤”，时间为35分钟。
烘烤结束，马上取出面包。
成品
成品
成品
1、抹茶根据不同品种和个人口味选择调节。 2、面包机制作大面包，因为制作容器的限制，二发时间一般会适当延长还保证面包的高度。