3D动物饼干—小狮子

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用料

3D动物饼干—小狮子的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化,与糖粉混匀后打发。

步骤 2

打发至发白后分三次加入蛋液,每次加入后都先等搅拌均匀后再次加入。

步骤 3

先将边缘混合物用刮刀刮下来聚在一起,再筛入低粉。(不要全部筛入,留10g左右备用)

步骤 4

用搅拌的手法搅拌(从底部翻起,按下)直至成团。

步骤 5

把面团拿出放到料理台上,分成两份,一份大一些,一份小一些。

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步骤 6
步骤 6

拿出大一些的面团,加入可可粉,搅拌均匀。小一些的面团加入之前留下备用的低粉,搅拌均匀。

步骤 7

用擀面杖将面团擀成厚度基本相同的面饼。

步骤 8

先用花边模具在巧克力面饼上压出花形,放入铺有油纸的烤盘上备用。

步骤 9

用圆形模具(比花形小一号)在原味面饼上压出圆形面饼,放在巧克力花形面饼上。

步骤 10

用剩余的巧克力面团做出小狮子的耳朵,眼睛,鼻子,嘴巴。

步骤 11

用牙签在嘴巴上戳出小洞。

步骤 12

烤箱预热,170℃上下火,5分钟。

步骤 13

入烤箱,170℃上下火,中层,15-18分钟左右。(每个烤箱不同,需自行调整)

步骤 14

完工喽~是不是超级可爱,超级有食欲的~

菜谱创建时间:2016-09-21 15:51:26
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