蒜蓉粉丝虾夷贝

锅中放入油，趁着油温不太高时放入蒜末，将蒜末炸成金黄色。

酱油和蒸鱼豉油按照1：3的比例倒入碗中，将蒜末连油一起倒入。

将粉丝用热水烫软，放入壳中垫在虾夷贝下面，放入蒸锅，将料汁每个上面浇一些，剩下备用，不要把蒜末放入，蒸了就不脆了。出锅后放入胡萝卜丝，香菜。