黄瓜3根洗净
把黄瓜像削苹果似的，把皮削好留着待用
这是削好的黄瓜皮
把黄瓜切成小段，蒜和泡辣椒切碎
加一小勺盐
加一大勺泡椒水
二大勺醋，和一大勺白糖，少量味精拌匀，放冰箱冷藏一晩上
真的很脆爽，快来试试吧。