酱烧萝卜

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作者: 常阳
冬吃萝卜,夏吃姜 。秋天吃萝卜是清肺化燥。和五花肉搭配再配一碗米饭,就是一个香香的,爽爽的,还能滋补。做起来喽!

用料

酱烧萝卜的做法步骤

步骤 1

备好食材改刀。萝卜洗净切滚刀块,五花肉切片,葱切段,姜切片。油菜洗净,备用。

步骤 2

先把油菜焯好摆在盘子上。备用。

步骤 3

再把切好的萝卜焯水放盘子里。备用 。

步骤 4

热锅凉油。锅内放少许油。煸五花肉。

步骤 5

煸到这个程度,就是煸到微黄。

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步骤 6
步骤 6

放花椒粒,葱段,姜片翻炒几下放适量的黄豆酱,适量的生抽,放入已经焯过水的萝卜。翻炒几下。

步骤 7

在放适量的料酒,翻炒到软嫩颜色微黄,最后勾芡即可。

步骤 8

装盘 。出锅喽!好香啊😋😋

酱烧萝卜的小贴士

这道菜非常简单。

菜谱创建时间:2016-10-01 09:04:41
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