将石榴拦腰横切一圈,不用切的太深,划破外壳即可,稍加用力,掰成两半。
取出石榴籽待用。我一般都用下厨房的取石榴籽的方法(史上最强剥石榴法),相当好用,一个锅铲搞定。
这是剥完的,相当给力。
将细磨网组配进原汁机,放入石榴籽,开机研磨。出渣口打半开,出汁口先不开,让先期磨出的果汁和后磨出的核的汁能充分混合。
放料结束基本上研磨也就完成了,可以看到出渣口出来的果渣,核的部分已经完全磨碎了。
得到了有些稠度的原汁,是果汁和磨碎的核的混合物。
倒入杯子,享用吧~口感也是相当细滑呢,不用担心有颗粒感,完全就是纯果汁的口感,石榴籽的营养嘛~颜值也是高高哒!!!
打好的石榴汁尽快饮用,否则发生氧化,对营养成分会有影响,口感也会略差。 夏天可以装瓶密封,冰镇一小时,冰爽可口。 用一般榨汁机,料理机,可能会因为转速过高而导致果汁发热,加速氧化,效果不如原汁机。