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改良版烤鸡翅根的做法

改良版烤鸡翅根

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作者: 悠然爱烘焙
悠然爱烘焙
这款烤鸡翅根,是经过我多次试做,最后确定的配方,各种配料都做了精确的称重,方便朋友们制作,用此方法烤出的成品,口感香嫩不腻,造型也很美观,深受家人的喜爱……

用料

改良版烤鸡翅根的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅根洗净,用小刀扎几个眼方便入味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种调味料大集合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将元葱、姜切丝,和各种调料一起放入鸡翅根中,翻拌均匀,盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制12小时以上(中途再翻拌一次)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺上锡纸,摆上鸡翅根,入预热好的烤箱,中层200度30分钟(腌鸡翅根的汤汁加入一勺蜂蜜,下一步骤用)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤制二十分钟时拿出烤盘,给鸡翅根刷上蜂蜜水,入烤箱烤5分钟,再次拿出烤盘把鸡翅根翻面,刷上蜂蜜水烤5分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到了即可出炉,装入盘中撒上芝麻,一道色香味俱佳的美食就做好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

元葱也叫圆葱,或是洋葱,有黄色皮和紫色皮的,个头有拳头大小,是平时用来炒菜的

改良版烤鸡翅根的小贴士

鸡翅根中加入的各种调料都有咸味,就不用再放盐了,鸡翅根腌的时间长一点会更好吃,此方法也适合烤翅中,缩短烤制时间即可

菜谱创建时间:2016-10-02 15:10:33
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