准备材料，洋葱切丝后冷水里浸泡一下去辛辣味，沥干水分后撒上少许盐、黑胡椒、橄榄油拌均匀。（材料外）
热锅，加适量油烧至180度，把鳕鱼堡炸至金黄酥脆，捞起放吸油纸上。 鳕鱼切三段，土司切方块，去边皮。
土司烤箱略烤上色后，抹一点奶油（分量外），依顺序摆上生菜、番茄片、洋葱、鳕鱼堡还有鞭挞酱即可。
夹起来用油纸包糖方法收口。 配汤、蔬菜色拉。
或者豪放一点 直接吃 就是这个样子的 ～