西兰花芦笋木耳炒虾仁

西兰花切小朵，开水加盐，焯3-5分钟。

虾仁炒断生，盛起。蒜瓣切片，油锅爆香，依次下木耳，西兰花，芦笋，虾仁翻炒，加盐，白胡椒粉，可以少加点水，最后勾薄芡即可。