准备好材料,我准备的鸡肉份量有点多,后来我减半煲,所有只能用适量来形容了,瘦肉可放可不放,放会甜一点
所有材料丢进炖盅加热水,不要冷水不要滚水,煲出来的汤才够清亮没有血水
差不多炖足一个小时就可以了!可以看看汤色是否够浓?想浓可以煲久一点!