美美姐之黄油火腿小餐包

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每次总是抗拒做面包因为要发酵,时间太久,我这个急性子等不来,发现一个方子估计半天可以搞定于是就做起来了,很简单

用料

美美姐之黄油火腿小餐包的做法步骤

步骤 1

种面团揉好,在温暖处发酵成两倍大

步骤 2

主面团先放入出了黄油以外其他的,搜扩展了再加入黄油揉好松弛30分钟

步骤 3

分九份,揉圆再松弛10分钟

步骤 4

塑形

步骤 5

松弛10分钟

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步骤 6
步骤 6

烤箱底层放一盘热水进行二次发酵,时间约40分钟

步骤 7

刷全蛋液撒芝麻

步骤 8

烤箱预热后170度中层20分钟左右

步骤 9

看着慢慢变大的面团,心中满满的激动

步骤 10

出炉

步骤 11

想吃吗?

美美姐之黄油火腿小餐包的小贴士

三小时搞定,我觉得第一次做,我对自己很满意,不要放冰箱,面包只要常温保存三天没问题,喜欢吃前可以加热,口感更好^_^

菜谱创建时间:2016-10-07 20:49:08
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