将板栗洗干净,晒干。 (然而最近连续阴雨天并没有太阳的话,我用了吹风机吹干。。◑.◑)
用比较锋利的小刀,在板栗凸起的那一面划一条口子。 (不划的话可能有些栗子无法自己开口。)
烤箱预热200℃。
在一个较深的碗里倒入适量油(我用了两小勺)。将栗子倒入,晃动碗,尽量使每颗栗子表面都沾到油。
倒入铺好油纸的烤盘,尽量分散不要叠起来。(我让所有划过口的一面朝上 ,利于开口以及后面刷枫糖浆)。200℃烘烤25分钟左右。
烘烤的时候,在小碗里倒入适量枫糖浆备用(根据自己对甜味的接受程度准备相应糖浆)。25分钟之后,将烤盘取出,在栗子表面刷枫糖浆,可以反复多刷几遍,最好使枫糖浆流入开口处,这样味道比较好!
再次放入烤箱,烘烤8分钟左右。每个人烤箱不一样,总之熟了就好!趁热吃吧~~一个接一个停不下来!(。・ω・。)ノ♡
栗子洗干净之后,最好晒的比较干~~如果下雨天,我用了吹风机也很快吹干啦~ 栗子摆入烤盘的时候,一定要分散些 别叠着~ 尽量使所有划过口子的一面向上,这样利于开口,而且刷枫糖浆的时候也不需要再翻面! 吃的时候小心烫!!