法式焦糖烤布蕾-Caramel Brulee
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法西餐甜点
法式焦糖烤布蕾是一种传统的法式点心
外面是脆焦糖外壳
里面是冰凉Q弹的奶油布丁
一道非常适合凉凉秋如的甜点～
参考份量：4人份
法式焦糖烤布蕾-Caramel Brulee的做法步骤
步骤 1
淡奶油+牛奶+细砂糖放入奶锅中，小加热至砂糖融化，放凉待用
步骤 2
蛋黄+香草精搅拌均匀加入冷却的步骤1，搅拌均匀
过筛2-3次，去除气泡
步骤 3
烤箱170度预热，将过筛后的液体倒入容器中，烤盘中倒入半寸的热水
菜谱创建时间：2016-10-09 11:29:23