冬瓜炖粉条

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作者: 元茜姑娘
我喜欢吃红薯粉,国庆回家时,我爸给做了这道菜,然后就被我爸圈粉了(听说我妈连着吃了一周,超级爱)。 回来的时候买了几包家里用的红薯粉,今天正好有冬瓜,赶紧要了秘方做来吃(๑>ᴗ<๑)。

用料

冬瓜炖粉条的做法步骤

步骤 1

冬瓜切厚片,可以稍微大一点。

步骤 2

大蒜拍一下,准备好香料。

步骤 3

切菜配菜的同时煮红薯粉,一直煮到粉条断生、透亮。

步骤 4

热锅、倒油,放入香料翻炒,有香味飘出。

步骤 5

放入酱油和蚝油,翻炒均匀。

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步骤 6
步骤 6

倒入等高的水,放入适量盐、黑胡椒、糖,大火烧开转中火。

步骤 7

一直炖到冬瓜软烂,盛出撒上小香葱,淋上一点香油。

菜谱创建时间:2016-10-11 21:17:03
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