海鲜芝士通粉

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作者: Rachel_空白格
通粉更能吸收红酱的美味!吃起来更带感! 用焖烧罐就免去两个锅子煮面和炒酱的烦恼啦~ 我用自己熬的红酱,方子如下↓ http://www.xiachufang.com/recipe/102125850/ 快手的话用外面卖的意面酱一样哒!

用料

海鲜芝士通粉的做法步骤

步骤 1

焖烧罐加入沸水预热5分钟。

步骤 2

虾剥壳去线,用一点点盐、生粉抓匀,冷藏10分钟之后取出用少许橄榄油煎熟取出备用。 鱿鱼处理干净,洗净,飞水备用。

步骤 3

倒出预热的水加一小勺橄榄油和一丢丢盐。

步骤 4

加入通粉,加入刚烧开的沸水,焖10分钟。

步骤 5

通粉熟啦,倒走大部分水(留下小半盖的水等会要用),将通粉倒入锅里,拌开。

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步骤 6
步骤 6

倒入红酱(意面酱),刚刚闷通粉的水,煮开会变浓稠。

步骤 7

加入芝士片,我的是马苏里拉~

步骤 8

加入虾和鱿鱼,翻炒下出锅!

步骤 9

吃~

海鲜芝士通粉的小贴士

1.自己熬煮的酱调味都在里面了,如果外面买的酱,可以自己加盐糖调味。 2.最后酱汁应该牢牢裹在通粉上,如果煮粉的水加多了,最后可以多炒一会儿。

菜谱创建时间:2016-10-11 22:35:31
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