自制日式芝麻沙拉酱
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作者:
兔子艾桑
万能的日式芝麻美乃滋,无论拌沙拉还是蘸肉,都是美味的绝配,而且做起来很简单! 自己做的感觉比瓶装的更香浓,而且可以依个人喜好调整糖和芝麻的用量。
用料
蛋黄酱
5大勺
米醋
1大勺
酱油
2大勺
糖
1-2小勺
盐
1/2小勺
熟芝麻碎
2大勺
麻油
2小勺
自制日式芝麻沙拉酱的做法步骤
步骤 1
准备芝麻碎:请用白芝麻碎。如果没有,可以用擀面杖或料理机将熟白芝麻磨碎。我只有生芝麻,是先用不粘锅焙干再用擀面杖捣碎的。 不需要磨得特别碎,有一些小颗粒也挺增加酱汁质感。
步骤 2
将所有原料放入碗中搅匀即可。
菜谱创建时间:2016-10-12 17:13:58
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