秋梨去皮、去核,放入主锅;
秋梨、百合30秒/速度10打成汁水;
罗汉果敲碎,与姜丝一起放入主锅,30分钟/Varoma/速度2熬煮,以网锅代替量杯盖置于主锅盖上(为了防溅);
用筷子捞出罗汉果与姜丝,放入300g冰糖(或稍减)30分钟或者45分钟/Varoma/速度2熬煮,以网锅代替量杯盖置于主锅盖上(每种梨水含量不一样,如何判断用30分钟还是45分钟,只要是主锅里的秋梨膏呈粘稠状即为完成)
装入玻璃罐,秋梨膏以不足瓶口1厘米为宜,拧上密封罐,建议分几个小罐,需要时取一罐食用,开罐后1个月内食用完,未开封可以保存3个月。