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简单质朴又暖心――酸滚水泡馍
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作者：
银河之畔
用料
简单质朴又暖心――酸滚水泡馍的做法步骤
步骤 1
首先开火烧开水，做一碗就烧满满一碗的量哦。同时开始准备葱末，盐，熟油，辣椒油放碗底。
步骤 2
馒头切稍微薄的片同时开烤。
步骤 3
烤好的金黄馒头片最好吃。
步骤 4
水开后趁热即刻冲入准备好的碗内。
步骤 5
加入陈醋。搅拌均匀，同时尝下汤的咸淡是否适合自己。
步骤 6
掰碎刚出炉的馒头片，趁热泡入汤里。
步骤 7
趁热吃吧，暖心又管饱~
简单质朴又暖心――酸滚水泡馍的小贴士
1.最好用自家蒸的手工馒头。买的馒头泡一下全成碎沫了也不会好吃。 2.开水要足够开，馍片要足够金黄，所有步骤掌握好时间先后趁热一气呵成。 4.馒头一次不要泡太多，如图家常圆馒头一片儿半，不要超过两片儿，入汤里会吸水发胀，否则吃不完就浪费了。 3.个人认为不想做饭的时候来一碗它是极其不错的，食材简单，但吃完了身心格外舒坦，管饱又暖心。
菜谱创建时间：2016-10-15 11:11:55
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