金屋藏娇

糯米提前浸一晚上。香肠、梅肉、香菇、胡萝卜切小丁。梅肉加入少许老抽、生抽、蜂蜜调味腌制一小时。

生咸鸭蛋洗干净后，敲个小洞，将咸蛋清倒出，留咸蛋黄。

腌制后的梅肉及其他辅料一起拌入糯米。

将步骤3的食材小心塞入咸蛋壳里，可以稍微用手指塞紧实。

锡箔纸包裹住，薄薄一层即可，太后不容易熟。