老妈牌葱花炒五花肉

五花肉切成均匀的片状备用。

锅中倒入花生油，油热后倒入切好的五花肉，翻炒至颜色金黄加入葱花，翻炒两下再加入盐、酱油、八角、糖。

继续翻炒后，倒入些许水，盖好锅盖，把水靠干后关火。

出锅装盘。