豆腐切成小方块，厚度不要超过一厘米，放盘子里摆好造型
摆好的豆腐放入蒸锅，冷水放，大火烧开，然后再蒸5到7分钟
取出蒸好的豆腐，倒掉盘子里多余的水，放入生抽、蚝油、香油和盐，葱花和蒜末
另取炒锅，少放一些油，放入花椒和干辣椒，小火炸制，油热了直接浇到葱花和蒜末上，瞬间释放出来香味！浇热油之前可以先把花椒和干辣椒去除，吃的时候干净一些！
最后的成品图，这是第一次写菜谱，缺乏经验，制作过程中没有拍照，以后会补上！