山药去皮切块蒸熟后压成泥！加入糖、牛奶、鸡蛋搅均，加少量面粉，搅成糊状
锅里放少许油，用勺子挖一勺面糊放入，中小火煎1分钟左右，翻面，再煎1分钟，再翻面，来回2-3次，至两面金黄就可以出锅了！（图中的油略多了，不小心的……各位千万减少油量哈）
觉得不够甜的，可以再淋些蜂蜜……我喜欢吃淡淡的甜味！