摊两个蛋皮
。
切细丝
4.蛋皮、胡萝卜切丝，黄瓜切丝，火腿片切丝备用。 5.取一大锅煮刀削面，记得调味。 6.煮好的刀削面捞出，过冰水（会让面条更Q弹有嚼劲哦！）。
7.取一盘子，倒入刀削面，按顺时针方向依次铺上各种材料。 8.加上酿一村的花生酱，豆豉，香葱鹅油，拌匀即可