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铁锅炒板栗
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作者:
(*^__^*)_tcau
自从买了烤箱,就开始简单的烤红薯,板栗等等,今年友从山东寄来了板栗,比我们这买的好吃多了,甜,糯,皮薄。上次直接烤了感觉里面好干,昨晚参考了下厨房n多人的方子,最后决定乱做,没想到味道棒棒的!
用料
板栗
1000g
植物油
20g
糖
80g
水
30g
铁锅炒板栗的做法步骤
步骤 1
板栗洗净,用剪刀剪口,不用太大,遇高温会裂开。
步骤 2
放锅里用水漫住,煮5---10分钟,看板栗大小,捞出控干水。
步骤 3
锅内放油水糖小火化开,起白色泡沫后,倒入板栗翻炒,炒至板栗熟。
菜谱创建时间:2016-10-19 09:05:55
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