鹰嘴豆提前焖熟！我用电饭煲煮一会儿焖一会儿，反复两到三次基本就可以了
胡萝卜切条
洋葱切块
羊腿提前煮熟，用这个汤焖抓饭！如果是肉的话，这步省略
大米提前半个小时用热水泡一会！我是用煮鹰嘴豆的水泡的😜
热锅凉油，下洋葱，炒香
洋葱炒香后，下胡萝卜！炒软
下适量冰糖！根据做的量决定冰糖多少！我今天做了一大锅，后五六个人吃的！放这么多（这是我买鹰嘴豆的时候人家告诉我的小窍门）
下煮好的羊腿或者切好的羊肉煸炒
因为我的羊腿是熟的，我直接加盐加汤！如果是生的肉，可以煮一会在放米！水量比焖米饭的水略少一些，最好把炒好的料放到电饭锅里，加水，加你加鹰嘴豆！煮饭键就好！
我汤放多了🙈🙈最好放到电饭煲里煮，比较方便😜
汤放多了😱😱😱不过味道一级棒！
程序对的，就是大家一定最好把炒好的料放入电饭煲内，加米煮！一个煮饭程序就可以了，好了之后翻拌均匀就好了！！真的真的真的好吃