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香酥土豆块的做法

香酥土豆块

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我的简单幸福NHL
这是妈妈常做的一道菜!身为东北人,小时候的冬天,餐桌上的菜,就那么几样!萝卜白菜土豆!妈妈为了我们吃的更好,就在简单的食材上做文章😊这也是我最爱的土豆做法,没有之一!!来新疆之后,妈妈不在身边,吃不到这道菜,只能自己尽量还原那个熟悉的妈妈味道

用料

香酥土豆块的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切成色子块儿,平底锅烧热放油,土豆块下入锅中,铺平,中小火,慢慢煎成土豆块儿四面焦黄!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆块煎成这样,也可在煎一会儿,更加酥脆!今天着急,就煎到这种程度😜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把土豆放到一边,下蒜炒香,盐,鸡精,酱油,放一点点水,把调料化开(这步我认为挺重要的,要不盐容易沾到土豆上不化,会很咸😜)之后和土豆翻拌均匀,出锅即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搞定,开吃😎😎

菜谱创建时间:2016-10-18 21:59:33
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