把油倒入锅中,中火加热,等到油里起小泡泡的时候,把油倒入碗中,马上把低筋面粉倒入油中,用筷子或者是手动打蛋器搅拌均匀,放凉之后加入盐和泡打粉
把鸡蛋液分三次倒入面糊里,每一次倒入要搅拌均匀。
把蛋黄液分三次加入面糊混合物里,每一次倒入要搅拌均匀
把牛奶,炼乳,奶油,糖加入到面糊混合物里,搅拌均匀
刚烧开的热水倒入一个盆中,把盆放入烤箱的下层,把面糊混合物放入中层,发酵15分钟左右。把热水倒掉,再把热水倒入盆中,把盆放入下层,把面糊放入上层,再次发酵10中左右。(在发酵的过程中不要打开烤箱的门)
把模具的内部擦上油,把发酵过的面糊放入模具中,再烤箱中层150度烤至18分钟左右
诺颖提示:吃不完的棉花蛋糕记得要密封保存(记得要多多关注我哟)