红枣发糕(第一次做成功)

将粉倒入盆中，加泡打粉混合。

牛奶一点点温热，倒入酵母静置1分钟后再搅拌均匀。然后将搅匀的牛奶倒入面粉。

将面搅拌均匀，不要留有干粉。然后用保鲜膜封住，等待发酵。我让它发了2个多小时吧。

发好的面团很软很烂，这时用小苏打加一小勺水拌匀，倒入面团中用手抓匀。并将拌好的面团放入蒸皿中，底部垫蒸布。这时进行二次发酵，等待面团再次发大。时间大致40分钟。

开火前洒入红枣粒。喜欢放葡萄干也可以。