菠萝切小丁，虾仁去壳去虾线切小丁。
菠菜本身没异味，而且一炒就缩没了，是最好的选择啦。小葱葱叶揪两绺切末。
少油中火，虾仁炒变色。
加豌豆粒玉米粒，翻炒。因为我直接从冷冻拿出来的，要提早下锅。
加剩米饭，翻炒。
咖喱粉半勺，翻炒匀。
菠菜倒进去，炒到叶子缩水。
加菠萝。其实菠萝可以最开始在炒完虾仁就放，菠萝不同于别的水果，它可是越加热越好吃的。
四分之一勺盐。
关火，马上加入葱花。可以省略，只是我认为 无葱花不炒饭 才加的。
吃啦～
咖喱菠萝虾仁是三个好基友，做炒饭下面条做wrap什么的都很搭哦