六寸戚风蛋糕和八寸蛋糕制作步骤一样,我把配方比例打出来:鸡蛋3个,牛奶35克,糖40克,玉米油30克,低筋粉60。烤箱150度,40分钟。最后10—20分钟可以盖上锡箔纸。
8寸戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
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蛋白分三次加入白糖,打发
步骤 2
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蛋黄中加入白糖,牛奶,玉米油,低粉搅拌
步骤 3
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将蛋白分次倒入蛋黄中,最后倒进模具,震荡几下,弹出气泡
步骤 6
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出锅振两下
步骤 7
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倒扣,凉透后出模
菜谱创建时间:2016-10-22 18:15:48