呛鼻子的呛芥菜丝

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作者: 小丫快飞
这种芥菜丝吃时会像芥末一样,冲鼻子,吃起来很爽口,治鼻塞。要想炒出呛鼻子的感觉,火候很关键。火不能大,油不能多

用料

呛鼻子的呛芥菜丝的做法步骤

步骤 1

芥菜一个,切丝

步骤 2

这种擦床真好用

步骤 3

锅里放一点点油,千万别多了,滑下锅就好了,放几粒花椒

步骤 4

花椒炸胡了,油也热了,大火,放入芥菜丝,快速大火翻炒,大概一分钟,不能火大了,这个关键,不然会苦

步骤 5

这种程度就好了,趁热放入密封盒中

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步骤 6
步骤 6

马上盖盖,热气闷里面,放冰箱,闷一晚

步骤 7

第二天,开盖

步骤 8

随吃随拌,剩下的放冰箱保持,吃时加入醋,盐,香油,鸡精,

菜谱创建时间:2016-10-24 19:55:25
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