先用模具把吐司切割成自己喜欢的形状,也可以不切形状。
我切成了三个形状和一个原型。
烧开热水,把黄油和糖一起隔水加热融化,糖要看不到颗粒。
加入奶酪片搅拌融化。
奶酪片融化后,拿出,趁热加入淡奶油搅拌均匀。
搅拌成浓稠状即可,抹在切好的吐司上,涂抹均匀,中间涂厚一些,四周薄一些,这样在烤制过程中,不容易塌陷。有杏仁片的可以洒一些,没有也可以不用。(这个时候开始预热烤箱200度)。
放入烤箱200度10分钟,完成。