space葱爆肝尖的做法

葱爆肝尖

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作者: 堂妈小厨
space堂妈小厨

用料

葱爆肝尖的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
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.猪肝买的时候买颜色浅一些嫩的,加水浸泡去血水

步骤 3
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用剪刀剔除筋膜

步骤 4
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猪肝切成薄片

步骤 5
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加姜片、食盐、生粉

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料酒抓匀腌制十五分钟以上

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制的过程是去除猪肝骚味

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱斜切成大段备用

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅热水,水宽一些,滚水下猪肝

步骤 10
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肝全部变色立即捞出控水备用

步骤 11
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,将大葱爆炒出香味,加入几滴老抽、一大勺味极鲜,适量白糖、鸡精

步骤 12
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入猪肝,翻炒均匀,淋一点水淀粉翻炒两下即可

步骤 13
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅喽

步骤 14
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹一块尝尝

步骤 15
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜嫩美味的葱爆肝尖

菜谱创建时间:2016-10-26 08:22:37
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